安缦旅行Japan Culinary Journey丨2024年5月14日Aman 日本9晚10天美食假期【私属参观+大师茶道+剑道体验+名师寿司+相扑表演+火祭仪式+直升机接驳+禅修冥想+三得利工厂参观】

· 由各地抵达日本东京

· 乘坐专车前往Aman Tokyo酒店办理入住（羽田机场车程约30分钟，成田机场车程约1小时）

· 办理完入住之后，在酒店稍作休息；享受酒店安排的鸡尾酒和晚餐，以及有专家介绍日本料理和酒文化。

安排专车开始今日之旅。

• 【丰洲鱼市（Toyosu fish market）】世界第一大鱼市——东京筑地鱼市结束了83年的历史，整个搬迁到了丰洲，丰洲鱼市接棒“东京厨房”的重任。长年以来在筑地市场颇有人气的金枪鱼竞拍参观项目，在丰洲鱼市得以延续。

特别体验：专业主厨带领下前往丰洲鱼市私享区域进行参观（这里只允许专业买家参观）。

参观完鱼市之后，返回Aman Tokyo，享受早餐。

• 【茶道 & 寿司】 日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为"茶汤"。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。

特别体验：寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，将安排客人与专业寿司大师享受午餐。

• 【Art Aquarium】被称为“赋予生命的美术馆”，将金鱼与艺术、设计、娱乐相结合，集灯光、音乐、影像、气味于一体，打破了传统观赏金鱼的鱼缸设计，打造多种奇幻效果，带来一场焕然一新的视觉盛宴。

稍作休息，品尝日式美食日式薄煎饼（soufflé pancake）。

• 【品尝日式松饼】下午茶时，试一试美味的日式松饼，松饼的口感轻盈，松软，如同舒芙蕾一般。

• 【烧酒】 晚上与烧酒“侍酒师”一起品尝烧酒，在Izakaya restaurant享用晚餐。

早上享用完早餐之后，安排专车开始今日之旅。

• 【火祭仪式】Fukugawa Fudo Temple是东京的一座较小的寺庙，以每天在神庙大厅举行的火祭仪式（Goma burning）而闻名。

• 【Depachika食品大厅】东京各大百货商店的地下室都有美食大厅（depachika）一个烹饪的仙境，出售新鲜的饭菜，糕点，奶酪等等。漫步其间，欣赏艺术展示或边走边品尝。

中午安排进行荞麦面制作及享受午餐。

• 【剑术课程】用日本传统的武士刀来进行学习这项传统的战斗方式，将安排练习如何移动和使用技巧。

• 【相扑表演】相扑是日本的传统竞技，相扑比赛带有丰富的日本历史习俗，用特有的场景烘托出热情、刺激、令人兴奋的激烈竞争。

晚间将安排日本棒球比赛(日程待定)。

早上享用完早餐之后，安排专车开始山梨县（yamanashi，车程约1.5-2小时）进行游览。

• 【山梨县】 山梨县是日本重要的水果生产地区，号称“果树王国”，桃、李子、葡萄产量居全日本第一位。此外，日本研发的磁悬浮列车的唯一一座基地就是在山梨县。

• 【富士山】富士山是日本国内最高峰，日本重要国家象征之一。横跨静冈县和山梨县的活火山，也是是世界上最大的活火山之一，目前处于休眠状态。

• 【河口湖】河口湖位于富士山脚下，为富士五湖之一。湖畔旅馆环绕，天气晴朗时湖中富士山倒影相映为一美景。

• 【品鉴美酒】中午在酒店安排的葡萄园中享受午餐，品鉴美酒。

早上享用完早餐之后，乘坐东京-名古屋的子弹头列车（09:30-11:09）。

在去吃午餐的路上，享受悠闲的名古屋徒步之旅。

• 【Endoji区】从名古屋站步行10分钟，是名古屋最古老的购物街。这里有80年历史的传统商店，在附近的现代建筑中体验"旧日本"的味道。

• 【Shikemichi老街区】步行探索Shikemichi老城区，这是一个宁静的住宅区，最初是在附近的名古屋城堡建造时建立的。许多传统的房子仍然以Yanegamisama为特色。

• 【Hitsumabushi 享用午餐】Hitsumabushi是名古屋风味的鳗鱼烧烤餐厅，来到传统餐厅享用美味的日式午餐。

驱车前往Amanemu酒店，欣赏沿途景色（大致2.5h），由于时间有限，可以选择伊势神宫或Mikimoto珍珠岛进行游览。

• 【伊势神宫】伊势神宫是日本最神圣的神社，始建于公元七世纪末，主祭神为神道最高神祇——天照大御神。传说代表正直的神器“八尺镜”就藏于伊势神宫。

【Mikimoto珍珠岛】是1893年第一个成功培育珍珠的地方，看看传说中的女潜水者。Amas有自古以来就在这里工作，自由潜水捕捞海产品，收集海草，寻找珍贵的食物珍珠。

• 晚上19:30，享用鸡尾酒和怀石料理晚餐

睡到自然醒，悠享地享用早餐。

Amanemu，安缦伊沐度假村坐落于日本中部本州岛三重县的伊势志摩国立公园，坐拥静谧的自然环境，传承了日本古老的矿物温泉（onsen）传统。Amanemu位于大崎半岛之端，该地区以丰沛的自然资源、养殖珍珠，及种类繁多的海鲜而闻名，更不必说闻名遐迩的日本松阪和牛。

您可享受一下Amanemu水疗服务，酒店每个房间均有独立的温泉，度假村内还设有一个环形泳池，餐厅以及酒廊，晚上可以在酒店餐厅享用特色的松板和牛。

早上享用完早餐之后，返回大阪。

特别礼遇：09:00 搭乘直升机返回大阪（大致50min-1h）；或是选择乘车前往大阪（约3小时）。

抵达之后，在导游的带领下，安排大阪街头小吃午餐之旅。

Dotonbori是大阪最受欢迎的夜生活和娱乐场所，灯火通明、人声鼎立、美食纷呈，其特色是古怪的氛围和大型照明招牌。

• 【百福拉面博物馆（时间允许的话）】这个博物馆为纪念方便面发明者安藤百福而设立，有一个巨大杯面的剧院，一个可以自己动手制作方便面的车间和安藤当年发明方便面"研究小木屋"的实物大小的复制品。

• 【三得利山崎威士忌酒厂】通过山崎威士忌博物馆的两层展览加深对威士忌历史的了解。在品酒柜台，享受品尝其他地方无法品尝到的威士忌的机会，包括限量威士忌和成分威士忌(可能需要额外收费)。

驱车前往Aman Kyoto（大致1h）。

早上享用过早餐之后，安排专车开始今日之旅。

京都全天个性化旅游，配备私家车、司机和导游。可选以下行程：

选择1：京都经典一日游

【岚山竹林】驱车前往美丽的岚山竹林，这是全日本最受欢迎的竹林之一，景色雅致优美，在公园里散步。

【岚山猴子公园】您可以参观位于岚山的猴子公园。这里居住着170多只日本野生猕猴。可以用在公园购买的食物喂养。除了猴子，游客还可以看到野生鹿和100多种鸟类。

【清水寺】京都最著名的寺庙，清水寺高高地建在东部山麓上，可以一览京都的美景。清水寺的意思是“纯净的水”，寺庙的名字来源于流经其庭院的瀑布。瀑布分为三股，代表智慧、健康和财富。

【金阁寺】参观金阁寺，这是京都最具标志性的景观之一。这座寺庙位于城市的西部，是15世纪一位幕府将军建造的退休别墅。如今能看到其外部覆盖着的金箔，实际上是原寺庙的复制品，原寺庙在1950年被一个精神错乱的和尚纵火烧毁。尽管如此，它仍然是京都城市景观中最精致和完美的建筑之一。

【二条城】参观宏伟的二条城，这是位于京都的联合国教科文组织遗址之一。这座城堡仍然保存得非常好，它的大厅向公众开放，供人们旅行参观。踏入二条城，人们唤起了对封建日本的记忆，一瞬回到武士时代。二条城也有可爱的花园，以其各种各样的岩石和植物而闻名，许多建筑都配有著名的“夜莺”地板，建造时钉子在木头上发出的“鸟鸣声”会提醒幕府将军注意任何入侵者。

【祇园】这条富有魅力的街区最初是在中世纪的八坂神社前发展起来的，并以其完好的传统建筑和和娱乐场所而闻名。如今，这里是许多艺妓演出和传统茶馆的所在地，晚上，穿着艳丽的艺妓走过安静的鹅卵石街道，去招待祇园众多茶馆和餐馆的顾客。

选择2: 奈良（Nara）- 宇治（Uji） - 平等院凤凰堂 - 和束町

【奈良一日游】奈良是建筑和历史爱好者的梦想，从710年到784年，奈良是日本的首都，奈良时期也因此得名。最初的城市，平城，是模仿中国唐朝的首都长安(现在的西安)。重要的名胜古迹有平城京遗址、皇陵、东大寺、唐招提寺 、药师寺、兴福寺、大安寺、法隆寺、奈良公园等。

【鹿园】在奈良公园及其周围，数百只鹿自由漫步。奈良的鹿被认为是神道教神灵从附近的山上派下来的使者，已经成为这座城市的象征，甚至被指定为国宝。公园里的小贩出售小包装的米饼，可以用来喂鹿。

【春日大神社】坐落在奈良周围的圣山脚下，春日神社于768年由藤原家族正式建立，但被认为可以追溯到奈良时期(710-794)。藤原家族是当时最强大的贵族家族之一，朝廷官员经常在此朝拜。

【宇治】始建于公元4世纪，这里有许多历史悠久的神道神社、佛教寺庙和其他文化遗址。它也以其自然美景而闻名，有风景优美的河边、公园和植物园。从14世纪中叶开始，幕府开始在该地区种植绿茶，从那时起，这里就成为了重要的优质绿茶生产和分销中心。

【平等院凤凰堂】建于平安时代，原为一贵族府邸中供奉阿弥陀佛的佛堂。房屋的样式是"和样"的，如采用歇山顶、架空地板、出檐深远等等。建筑临水而筑，外形秀丽，内部雕饰、壁画及其丰富，集当时的造型艺术于一堂。

【和束町】位于京都府南端，是一个被茶田包围着的小镇。这边的“和束茶咖啡”里有着各种各样和束产的茶。不只是用小茶壶（急須）冲泡的茶类，还有茶包，以及粉末状的茶末。

选择3：美秀美术馆（Miho Museum） - 伏见稻荷大社（Fushimi Inari-taisha Shrine）

【美秀美术馆一日游】是一个由建筑师贝聿铭联同日本纪萌馆设计室联合建筑的工程，美术馆每一部分均体现了建筑家打破传统的创新风格，由外型崭新的铝质框架及玻璃天幕，再配上Magny Dori石灰石，及专门开发的染色混凝土等暖色物料;还有展览形式及存放装置，都充分表现出设计者匠心独运的智慧。

【伏见稻荷大社】建于8世纪，主要是祀奉以宇迦之御魂神为首的诸位稻荷神，香客前来祭拜求取农作丰收、生意兴隆、交通安全，它是京都地区香火最盛的神社之一。这里最出名的要数神社主殿后面密集的朱红色"千本鸟居"，是京都最具代表性的景观之一，在电影《艺伎回忆录》中也曾出现过。成百上千座的朱红色鸟居构成了一条通往稻荷山山顶的通道，其间还有几十尊狐狸石像。

晚上享受艺妓晚宴。

早上享用过早餐之后，安排专车开始今日之旅。

• 【和果子制作课】在江户时代历史最悠久的和果子店学习如何制作和果子，在完成课程后，配合着茶，品尝劳动成果。

• 【禅修冥想】在师傅的带领下，学习正确的呼吸技巧和禅宗冥想。禅修是佛教最基本的一种修行，禅修是在坐着的时候进行的，目的是摒除判断的想法，以达到开悟的目的。

在禅修冥想之后，安排传统的Shojin-ryori午餐（全素食料理）。

• 【锦市场（Nishiki Market）】是一条狭窄的购物街，两旁有100多家商店。 各种新鲜食品，包括许多京都特产，如泡菜，日本糖果，寿司，新鲜的海鲜和蔬菜。 被称为“京都的厨房”的西木市场有几个世纪的历史，许多商店由同一家族经营了几代人。

• 【银阁寺】又名慈照寺，是京都著名的景致之一。银阁寺前面是庭园，后面是满是树木的山坡，在银阁寺东侧有座东求堂，系将军生前佛堂，内之茶室名为「同仁斋」，布置十分优雅，是日本现存最古老的茶室。

在日本陶瓷画廊品尝鸡尾酒，稍作休息，返回Aman Kyoto酒店。

告别晚宴：晚上19点在Aman Kyoto酒店举行。